På Vestjyllands Højskole har ønsket at vise vejen fra jord til bord, via vores økologiske køkken, altid været stort.

I 2004 kunne ønsket realiseres. Vores jord blev omlagt til økologi og anlæggelse af Forundringens Have, som en økologisk forsøgs- og forevisningshave, kunne påbegyndes. Forundringen er siden startet vokset efter knopskydnings-metoden og har en udstrækning på 4 hektar. Nye ideer er opstået og haven rummer i dag både blomster, urter, bær og frugt. Alt i haven kan spises. Siden 2013 dyrkes Forundringens Have biodynamisk.

Arrangementer
Vi afholder løbende arrangementer, kurser, rundvisninger mm i haven - og der er noget for både børn og voksne. Se arrangementslisten her til højre eller læs mere under Arrangementer .

Haven er altid åben, så du er velkommen til at gå en tur og nyde den. Der er frivillig entre, så bidrag er velkommen.

Ved arrangementer er der almindeligvis en entré.

Podekursus

Lørdag den 5. marts 2022, kl. 13.00-16.00

Ole Pedersen fra Vostrup, som er medlem af andelsfrugthaven på Vestjyllands Højskole, underviser i, hvorledes man kan pode sine egne frugttræer. Teknikken kaldes kopulering.

Det er gammel viden, at hvis man vil opformere et frugttræ, er det meget sjældent, at det lykkes blot ved at så kærner fra træet. Derimod får man det ønskede resultat, når man poder en kvist fra det ønskede træ på en grundstamme.

På kurset får du mulighed for at pode dine egne frugttræer.

Pris

Kursusudgave: kr. 100,- pr. deltager, som går til andelsfrugthaven
For medlemmer er kurset gratis.

Materialeudgifter: kr. 50,- pr. deltager til 3 grundstammer, podekviste, podevoks mm.

Tilmelding senest den 3. marts til Birtha Toft - tlf.: 23449594 eller send en mail til: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Medbring en god snittekniv, grensaks og kaffe. (det er muligt at line en snittekniv)